《人智协作——AI在零售行业应用》训战营

  培训讲师:廖大宇

讲师背景:
廖大宇老师——经销商与渠道大客户管理专家Ø曾任:百事(中国)(全球食品头部企业,全球500强)全国销售发展总监Ø曾任:雀巢(中国)(全球食品NO.1,全球500强)华南销售总监Ø曾任:达能(中国)(全球食品头部企业,全球500强)华南销售总 详细>>

廖大宇
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《人智协作——AI在零售行业应用》训战营详细内容

《人智协作——AI在零售行业应用》训战营

《人智协作——AI在零售行业应用》训战营课程背景
随着人工智能技术的飞速发展,零售行业正经历着前所未有的变革。AI不再是遥远的概念,而是可以切实提升效率、优化决策、驱动增长的有力工具。然而,许多零售企业管理者对AI的理解仍停留在“技术工具”层面,未能将其转化为组织的战略能力。您是否面临以下困惑?
AI工具层出不穷,如何选择适合零售场景的免费且高效的工具(如DeepSeek、千问、豆包、剪映)?
如何利用AI构建企业知识库(如腾讯IMA),沉淀零售经验,避免知识流失?
如何通过AI智能体(如扣子)自动处理客户咨询、辅助销售,提升人效?
在客户画像、内容营销、促销设计、数据分析等核心零售环节,AI究竟能发挥什么作用?
如何将AI应用从个人尝试升级为组织战略,实现“人智协作”的新工作模式?
本课程专为零售企业部门负责人设计,旨在通过系统的知识讲解、实战案例剖析和现场实操练习,帮助管理者全面掌握AI在零售行业的应用场景与方法,学会利用免费AI工具解决实际业务问题,并构建组织级的AI战略能力,最终实现零售经营的全面升级。
课程框架
内容
本讲解决问题
第一讲:人智协作——AI重塑零售新阶段
解决对AI在零售中角色的认知模糊问题,理解人智协作的演变趋势,明确AI给零售带来的核心变革。
第二讲:AI工具与知识库——智能基座
解决AI工具选型、提示词使用、知识库构建和智能体搭建等实操问题,夯实人智协作的技术基础。
第三讲:AI驱动拓客成交——增长引擎
解决客户开发效率低、内容营销缺乏吸引力、成交转化难等问题,利用AI精准获客与提升转化。
第四讲:AI赋能促销与数据分析——决策智慧
解决促销方案设计缺乏创意、数据分析能力不足、年度计划制定凭感觉等问题,实现数据驱动决策。
第五讲:AI战略落地——组织升级
解决AI应用碎片化、难以转化为组织能力的问题,掌握AI战略制定与部署的方法,推动零售组织全面升级。
课程收益
认知升级:理解AI大模型、智能体、知识库的核心概念,掌握零售行业从人人协作到人智协作的演进路径。
工具掌握:熟练运用DeepSeek、千问、豆包、剪映、腾讯IMA、扣子等免费AI工具,覆盖文本生成、图像视频处理、知识管理、自动化流程等场景。
场景落地:学会在客户画像、内容营销、促销设计、数据分析、销售计划等零售核心环节应用AI,提升工作效率和决策质量。
战略构建:掌握将AI从技术工具转化为组织战略能力的方法,制定AI部署路线图,培养团队的AI素养。
实操演练:通过多个现场练习,亲手操作AI工具,生成可用的营销文案、促销方案、数据分析报告等,即学即用。
课程特点
★ 实战性:所有案例均来自零售行业真实应用,涵盖连锁门店、电商、品牌商等不同业态。
★ 工具性:提供详细的AI工具清单、提示词模板、知识库搭建步骤、智能体配置指南,拿之即用。
★ 系统性:从认知到工具,从单点应用到战略部署,形成完整的“人智协作”知识体系。
★ 互动性:大量实操练习、小组研讨、案例拆解,确保学员在动手实践中掌握技能。
课程时间:1天,6小时/天
课程对象:零售企业部门负责人(运营、市场、销售、IT、HR等)、品牌方零售管理团队
课程方式:知识讲解、案例解析、工具演示、小组讨论、实操练习
课程大纲
第一讲:人智协作——AI重塑零售新阶段
一、智:大模型、智能体、知识库
大模型:AI的大脑,具备语言理解、生成、推理能力。零售中可用于文案创作、数据分析、客户问答等。
智能体:基于大模型的自动化执行单元,可调用工具、执行任务。零售中可扮演导购、客服、数据分析师等角色。
知识库:企业专有知识的存储与检索系统,与大模型结合可实现精准问答。零售中可沉淀产品知识、销售话术、促销案例。
二、零售四阶段:从人人协作到智智协作
1.0 人人协作:传统零售,依赖个人经验和面对面沟通,效率有限。
2.0 人机协作:引入POS、ERP、CRM等系统,数据驱动部分决策,但人仍是主导。
3.0 人智协作:AI作为副驾驶,辅助人类进行内容创作、数据分析、客户沟通,人机互补。
4.0 智智协作:多个智能体自动协作完成复杂任务(如自动补货、动态定价、个性化推荐),人类负责监控与策略。
三、AI重塑零售逻辑
从经验驱动到数据智能:AI可实时分析海量数据,发现人类难以察觉的规律。
从大众营销到极致个性化:AI实现千人千面的内容生成与推荐,提升转化。
从被动响应到预测决策:AI预测销量、库存需求、客户流失,提前干预。
从人力密集型到人智增强型:AI承担重复性工作,人类聚焦创造性、战略性任务。
实战案例:某连锁便利店利用AI分析销售数据,自动调整SKU陈列与订货量,销售额提升15%,库存周转率提高20%。
实操练习:分组讨论本企业当前处于零售哪个阶段,列举可引入AI提效的3个场景,并分享。
第二讲:AI工具与知识库——智能基座
一、AI大模型、智能体、知识库概念与功能
详细阐述三者的定义、关系及在零售中的价值。
二、常用免费AI工具的功能与特点
DeepSeek
特点:免费、上下文1M(可处理长文档)、支持文件上传、推理能力强。
零售应用:撰写促销文案、分析销售报表、总结客户反馈。
千问(通义千问):
特点:多模态(图+文)、支持联网搜索、有APP和Web端。
零售应用:根据商品图片生成描述、解答产品问题、辅助市场调研。
豆包:
特点:轻量、创意强、支持语音输入、插件丰富。
零售应用:生成创意活动主题、快速起草通知、设计互动话术。
剪映:
特点:AI数字人、智能字幕、图文成片、素材库丰富。
零售应用:快速制作产品讲解视频、促销短视频、培训素材。
三、AI提示词的概念与实操
提示词原则:清晰、具体、提供上下文、指定角色、明确输出格式。
零售常用提示词模板:
撰写朋友圈种草文案
生成促销活动方案框架
分析客户差评并给出回复建议
总结月度销售数据并提炼亮点
实操练习:现场使用DeepSeek或豆包,根据给定产品信息,生成3条不同风格的朋友圈营销文案。
四、知识库建立的方法(以腾讯IMA为例)
知识库的价值:沉淀经验、快速培训、统一话术、赋能一线。
搭建步骤:
确定知识库主题(如产品知识、销售话术、促销案例库)。
收集资料(文档、PDF、网页链接、图片)。
上传至IMA,自动索引。
设置共享权限,邀请团队成员使用。
利用AI问答测试知识库效果。
实操练习:现场在IMA中创建一个“促销活动案例库”,上传2-3个促销方案文档,并尝试提问获取案例要点。
五、智能体的组成部分及应用(以扣子为例)
智能体三要素:人设与回复逻辑、技能(插件、知识库、工作流)、触发器。
零售场景智能体示例:
客服助手:自动回答常见问题(退换货、物流、产品咨询)。
销售陪练:模拟顾客提问,训练新员工销售话术。
活动报名助手:自动收集用户信息,发送确认通知。
实操练习:在扣子平台上,快速配置一个简单的“产品咨询客服”智能体,设定人设和基础回复逻辑。
第三讲:AI驱动拓客成交——增长引擎
一、AI赋能客户画像
传统画像局限:静态、滞后、主观。
AI动态画像:整合线上线下数据(消费记录、浏览行为、社交舆情),自动生成标签(如“价格敏感型”、“新品偏好型”)。
工具应用:利用千问或DeepSeek分析客户评论数据,提取高频关键词,自动生成客户关注点分布图。
二、AI内容营销拓客
内容创作提效:
文案:用豆包生成公众号文章、小红书笔记、短视频脚本。
图片:用千问根据描述生成商品场景图(需多模态能力,或结合其他AI绘图工具)。
视频:用剪映的“图文成片”功能,将产品卖点直接转为短视频
个性化推荐:基于客户画像,AI自动生成个性化的邮件、短信或私信内容。
实战案例:某美妆品牌利用豆包生成100条不同风格的小红书种草文案,测试后发现互动率提升30%。
三、AI辅助销售成交
智能问答库:基于知识库(腾讯IMA),销售员可快速查询产品参数、竞品对比、促销政策。
模拟演练:用扣子搭建销售陪练智能体,模拟各类客户异议,帮助销售提升应对能力。
跟进提醒:AI自动分析客户意向,提醒销售员最佳跟进时机与话术建议。
四、AI优化客户关系管理
客户分层:AI根据RFM模型自动计算客户价值,识别高价值、沉睡、流失风险客户。
自动关怀:利用智能体在客户生日、会员日自动发送祝福与优惠券。
实操练习:给定一家服装零售店的客户评论数据(文本),使用DeepSeek分析客户不满的主要原因,并提出改进建议。
第四讲:AI赋能促销与数据分析——决策智慧
一、AI辅助促销方案设计
促销创意生成:用豆包或DeepSeek输入促销目标(如“夏季清仓”),生成多个促销主题和活动形式(满减、折扣、赠品、拼团等)。
促销文案与物料:利用剪映制作促销短视频,用千问生成海报文案。
促销效果预测:基于历史数据,AI模拟不同促销方案的预期效果(如销量、利润)。
实战案例:某超市利用AI分析去年同期促销数据,预测今年“618”活动的最佳折扣力度,最终销售额同比增长12%。
二、AI数据分析与年度销售计划
数据准备:将销售数据导入DeepSeek或千问(支持Excel上传),要求AI进行初步分析。
常见分析需求:
销售趋势分析(月度、季度对比)。
产品畅销/滞销排行。
客户复购率、客单价分析。
促销活动效果评估。
年度销售计划制定:
数据输入:提供近三年销售数据、市场增长率、公司目标。
AI辅助:生成初步的年度销售目标分解(按季度、按区域、按产品线),并给出达成建议。
人工调整:结合管理层经验,修正计划。
实操练习:给定某零售企业过去12个月的销售数据(Excel),要求使用DeepSeek生成一份月度销售分析报告,包含趋势、Top产品、改进建议。
第五讲:AI战略落地——组织升级
一、AI在零售其他领域应用
供应链与库存管理:AI预测销量,自动生成补货建议;优化仓储布局。
员工培训:利用剪映制作标准化培训视频,用扣子搭建问答机器人辅助新员工学习。
视觉陈列:AI分析店内热力图,优化商品陈列;生成虚拟陈列效果图。
舆情监控:AI抓取社交媒体评论,实时监控品牌口碑。
二、AI战略制定与部署方法
从技术到战略能力:AI不仅是工具,更是组织能力。需要将AI融入业务流程、人才培养、绩效考核。
AI部署四步法:
诊断:盘点现有业务场景,识别AI可赋能的痛点(高重复、高复杂度、高价值)。
试点:选择1-2个场景(如内容营销、客服问答)快速试点,验证效果,积累经验。
推广:将成功案例复制到更多部门,建立AI应用规范与最佳实践库。
固化:将AI应用纳入日常工作流程,建立AI培训体系,培养内部AI先锋。
组织保障:
领导力:高层带头使用AI,树立榜样。
培训:定期开展AI工具培训,提升全员AI素养。
激励:设立AI应用创新奖,鼓励员工探索。
安全:建立AI使用规范(数据隐私、内容审核)。
三、建立人智协作的零售组织文化
拥抱变化:鼓励试错,容忍AI初期的不完美。
人机互补:明确AI负责什么,人类负责什么,发挥各自优势。
持续迭代:AI应用需要不断优化提示词、更新知识库、调整智能体。
实战案例:某区域零售龙头成立“AI赋能小组”,由各部门负责人参与,每月评选AI应用最佳实践,半年内实现人效提升20%,销售额增长8%。
实操练习:以小组为单位,为本企业制定一份《AI战略落地初步规划》,包括:选择2个优先试点场景、预期目标、所需资源、时间安排。派代表分享。
课程AI工具清单
工具名称
功能
DeepSeek
国产免费大语言模型,支持长文本处理、文件上传(图片、PDF、Word、Excel等),可用于文案撰写、数据分析、方案策划、代码生成等。
千问(通义千问)
阿里巴巴出品的大模型,具备多模态能力,可进行文本生成、图像理解、文档解析,适合零售场景下的商品描述生成、客服问答等。
豆包
字节跳动推出的AI助手,支持网页、APP使用,擅长创意文案、活动策划、快速问答,界面友好,适合日常办公。
剪映视频剪辑工具,集成了AI数字人、智能字幕、图文成片等功能,可快速生成产品介绍视频、促销短视频
腾讯IMA
基于腾讯混元大模型的智能知识库工具,支持文档上传、智能问答、知识库共享,可用于构建企业零售知识库(如产品知识、销售话术、促销案例)。
扣子(Coze)
字节跳动的智能体开发平台,可零代码创建聊天机器人、工作流自动化应用,用于零售客服、销售助手、活动报名等场景。
 

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