生产采购课程体系

精益化与精细化管理   课时:12H

齐连生

“综合素质、管理技能提升与管理创新”核心课程之:[pic]科学研究的方法分为四个阶段:一是“实验归纳”即实验科学,主要是以伽利略为代表的中世纪欧洲文艺复兴时期;二是“模型推演”即理论科学,主要是以牛顿为代表的17世纪到20世纪初时期;三是“仿真模拟”即计算科学,主要是以二战结束后利用计算机对科学实验进行模拟仿真为代表的时期,代表人物是冯·诺伊曼;四是当今“数据密集型科学发现”时代,即利用大规模数据...

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刘宝林

《企业生产运营管理》沙盘课程【课程介绍】    企业沙盘模拟演练则是由参加学习的企业中、高层经理,组成若干相互竞争的模拟公司,围绕培训主题开展一系列模拟企业生产经营决策活动,在模拟演练中发现问题,解决问题,切实提升管理者的实战管理能力。    通过本次沙盘实战,使学员了解企业生产经营管理决策的基本思想及流程,全面提高学员发现问题、分析问题、解决问题的能力,从而实现企业总体战略、营销策略、产品研发与...

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宋德标

《工匠精神与餐厅精益管理提升》交流者:宋德标课程背景餐厅现场精益管理是一种生产与经营管理技术。是继大批量服务生产方式之后,对企业、对职业人的生活方式影响巨大的一种生产方式。餐厅精益管理是通过消除企业所有环节上的不增值活动,以达到最佳品质、最低成本、最短的交期、最佳的安全性、最高员工士气的生产方式。工匠精神并不神秘。说穿了,就是精、益、求、精4个字。只要我们能把这4个字融会贯通,让精益求精成为每个生...

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宋德标

讲餐饮食品原料的采购一、采购目标与方式A)餐饮原料采购管理的目标;B)餐饮原料采购的3种主要方式C)采购员的选择二、食品原料的采购程序A)餐饮原料采购程序三、原料采购质量控制1、采购规格书2.采购规格书的作用四、编写质量标准要考虑的因素五、采购的数量控制(1)影响采购数量的因素(2)采购对象的分类管理(3)鲜活类原料采购的数量控制(4)干货及可冷冻储存原料的数量控制1.定期订货法2.永续盘存卡订货...

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宋德标

《工匠精神与现场精益管理》交流者:宋德标【课程背景】现场精益管理是一种生产与经营管理技术。是继大批量服务生产方式之后,对企业、对职业人的生活方式影响巨大的一种生产方式。精益管理是通过消除企业所有环节上的不增值活动,以达到最佳品质、最低成本、最短的交期、最佳的安全性、最高员工士气的生产方式。【课程收益】通过本课程的出分享,实战实效的辅导使学员自主管理是企业强身的利器。帮助企业加强员工自主管理,采取思...

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新质生产力 沙盘   课时:12H

刘宝林

《新质生产力》沙盘模拟经典项目型沙盘课程主讲老师:刘宝林培训规模:20—60人(6组)授课时间:2天(12小时)教学特点:学员模拟操作+软件运营+动态数据分析+讲师分析点评沙盘模拟培训是一种具有极强实战色彩的管理培训课程。是西方知名商学院借鉴军事演习,开发出的高端培训模式。军事演习是通过红、蓝两军在战略、战术上的不断对抗与较量,达到检验和提高指挥员作战能力的目的。而企业沙盘模拟培训则是由参加学习的...

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贾象凯

电力系统安全生产工作票三种人培训【课程背景】工作票“三种人”是指《电力安全工作规程》中确定的工作签发人、工作负责人、工作许可人。工作票“三种人”是安全生产工作中的关键人和主体责任人,所以有必要将他们打造成一只作风严谨、工作扎实、技术精湛、认真负责、对现场安全能够严格把关的骨干队伍。从而提高现场安全管理水平,确保安全生产。工作票“三种人”的职责是在保证安全生产工作的同时,相互制约、相互监督、相互审核...

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生产管理课程提纲   课时:2H

刘培贤

生产管理课程提纲:1.生产管理在企业中的地位1、价值和影响2、生产管理三要素2.生产管理理念和法则1、17句话的概括和理解3.生产管理的研究和控制内容4.生产人员的管理1、14个管理要素2、过程控制要求3、生产管理过程的8条控制要求4、过程控制坚持PDCA管理模式5、人员管理要求6、各类生产人员的职责7、人员管理流程第五章生产目标管理1、目标的作用与量化2、目标的制定与考核3、目标的动态管理4、目...

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张全磊

1.诊断式(课前把脉模块一:企业动力距原理1.企业的生存靠什么?(“企”字的解释与分析)2.企业利润来源于什么?(技巧——降低成本和减少浪费的区别在哪里)3.企业管理的六大目标和五大运营力是什么?(企业的Q、C、D、S、P、M到底有什么决定?)4.企业管理的本质是什么?(企业管理五要素“人”、“机”、“料”、“法”、“环”之间的关系是什么?企业的利润到底由什么决定?)5.撬动利润的杠杆和支点各是什...

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贾象凯

智慧精益生产、提升生产效率——供电企业【课程背景】精益生产(LeanProduction,简称LP)是因为日本汽车工业20世纪在世界上崛起,以丰田为代表的汽车业率先推进的管理模式。主要代表人物:大野耐一(TaiichiOhno1912-1990)著名的丰田生产方式的创始人,被日本人称为:“日本复活之父”、“生产管理的教父”、“穿着工装的圣贤”。美国麻省理工学院的教授詹姆斯·p·沃麦克和丹尼尔·T·...

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贾象凯

精益化管理——供电企业【课程背景】精益生产(LeanProduction,简称LP)是因为日本汽车工业20世纪在世界上崛起,以丰田为代表的汽车业率先推进的管理模式。主要代表人物:大野耐一(TaiichiOhno1912-1990)著名的丰田生产方式的创始人,被日本人称为:“日本复活之父”、“生产管理的教父”、“穿着工装的圣贤”。美国麻省理工学院的教授詹姆斯·p·沃麦克和丹尼尔·T·琼斯及丹尼尔·鲁...

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生产管理集中赢   课时:24H

张全磊

模块一:时时做反省——管理者角色认知1.企业的生存靠什么?(“企”字的解释与分析)2.企业利润来源于什么?(技巧——降低成本和减少浪费的区别在哪里)3.企业管理的六大目标和五大运营力是什么?(企业的Q、C、D、S、P、M到底有什么决定?)4.企业管理的本质是什么?(企业管理五要素“人”、“机”、“料”、“法”、“环”之间的关系是什么?企业的利润到底由什么决定?)5.撬动利润的杠杆和支点各是什么?(...

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张全磊

[pic]1.诊断式(课前把脉)客户选择好课程后,老师通过调查问卷、课前调研、课中“设问”、“学员提出问题”等形式了解管理中“问题”情况,老师根据“问题”针对性讲解。2.问题式(解决问题)老师根据“学员提出的问题”和老师在做咨询项目过程中其他企业出现的问题,结合企业的实际情况进行分析找到“九寸”,“探讨”解决之道(工具和方法)。3.参与式(课中讨论)老师在讲课过程中,会根据“问题”设计一些“话术”...

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刘培贤

TPM全员生产保全课程提纲0.预备知识1.生产过程是企业增值的主要过程2.生产保全是企业增值的重要基础3.效率优先是企业管理的基本理念4.术语TPM的基本理念1.从PM到TPM2.什么是生产保全3.什么是预防保全4.什么是改良保全5.什么是保全预防6.什么是事后保全7.故障多不合格品多车间的特征8.预防保全是对设备的健康管理9.TPM的定义10.为什么要做TPM11.TPM的特色12.TPM的目的...

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张全磊

品质管理[pic]1.诊断式(课前把脉)客户选择好课程后,老师通过调查问卷、课前调研、课中“设问”、“学员提出问题”等形式了解管理中“问题”情况,老师根据“问题”针对性讲解。2.问题式(解决问题)老师根据“学员提出的问题”和老师在做咨询项目过程中其他企业出现的问题,结合企业的实际情况进行分析找到“九寸”,“探讨”解决之道(工具和方法)。3.参与式(课中讨论)老师在讲课过程中,会根据“问题”设计一些...

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清华大学卓越生产运营总监高级研修班
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